Panel del carnicero · Dashboard

El estado de tu negocio de un vistazo

Es la primera pantalla que ves al ingresar al panel. De un vistazo podés saber cuántos pedidos tenés pendientes ese día, cuánto facturaste, y ver los últimos pedidos que llegaron en una tabla con nombre del cliente, modalidad, total y hora. También podés ver de forma destacada los pedidos nuevos y los que están en preparación.

Desde el dashboard también visualizás las modalidades que tenés habilitadas para recibir pedidos — mostrador, delivery, o ambas según lo que configuraste. Desde acá podés ir directo a cualquier sección usando el menú lateral.

Pedidos nuevos y en preparación destacados
Total facturado en tiempo real
Modalidades habilitadas: mostrador y/o delivery
Acceso rápido a todas las secciones desde el menú lateral
Dashboard
Panel del carnicero · Pedidos

El corazón operativo del panel

Aparece la lista completa de pedidos ordenados por hora, con toda la información relevante: nombre del cliente, teléfono, si pidió delivery o retiro en mostrador, qué productos pidió, el total y el estado actual.

Los estados posibles son Nuevo (recién llegó), En proceso, En preparación (lo estás armando), Listo (está listo para entregar o que pasen a buscarlo) y Entregado (cerrado). Con un click sobre el pedido se abre para ver todos los detalles y avanzar el estado.

Los pedidos de delivery muestran la dirección del cliente junto con la franja horaria de entrega acordada. Cuando el pedido está En preparación, podés editar el total de la venta — útil para diferenciar el importe del cliente versus lo efectivamente cobrado.

Click sobre el pedido para ver detalles y avanzar el estado
Nuevo → En proceso -> En preparación → Listo → Entregado
Delivery muestra dirección del cliente y franja horaria
Mostrador muestra el horario a partir del cual retira el cliente
En preparación: edición del total para ajustar lo cobrado vs estimado
Pedidos
Panel del carnicero · Productos

Armá y mantené tu catálogo

Podés crear categorías (por ejemplo "Vacuno", "Cerdo", "Achuras", "Embutidos") y dentro de cada categoría agregar productos. Cada producto puede tener múltiples variantes, cada una con su propia unidad de venta y precio.

Tres unidades de venta disponibles:

Unidad — precio fijo por ítem. Un producto siempre cuesta $X sin importar el peso. Ideal para productos enteros.

Precio por kilo — el cliente pide los kilos que quiere y el precio es exacto. Ideal para cortes como asado, vacío o cuadrada.

Precio por peso estimado — se vende por unidad pero el peso varía. Definís un peso de referencia (por ejemplo 100g) y el sistema calcula el precio aproximado en base al precio por kg. Ideal para morcillas o chorizos de campo donde cada unidad pesa distinto.

También podés subir una foto por producto que el cliente ve en la tienda. Los productos se pueden activar o desactivar sin borrarlos, útil para cuando algo está agotado o fuera de temporada.

Categorías y productos ilimitados
Tres unidades de venta: unidad, precio por kilo y precio por peso estimado
Foto por producto visible en la tienda del cliente
Activar/desactivar sin borrar — ideal para agotados
Productos
Panel del carnicero · Configuración

Información básica y horarios

Es la sección más importante para dejar el negocio funcionando correctamente. Está dividida en cuatro partes y cada parte tiene su propio aviso de "cambios sin guardar". ⚠️ El botón Guardar cambios está al final de la página y aplica todo junto — no te olvides de guardarlo antes de salir.

Información básica: el nombre del negocio tal como lo ven los clientes, una tagline o descripción corta (por ejemplo "La mejor carne del barrio desde 1985"), el número de WhatsApp al que llegan las consultas, y el usuario de Instagram si tenés.

Horarios: configurás los días y horarios en que atendés con franjas por día (por ejemplo lunes a viernes de 8 a 13 y de 17 a 20, sábados de 8 a 13). También configurás cuánto tiempo necesitás para preparar un pedido de mostrador y cuánto para uno de delivery — esto le muestra al cliente el horario a partir del cual podrá retirar por mostrador y las franja/s horaria/s en las cual/es puede elegir el delivery.

Nombre, tagline, WhatsApp e Instagram del negocio
Horarios por día con soporte de doble turno
Tiempo de preparación para mostrador y delivery
Distancia máxima de delivery, cobro por km. opcional.
Cambios sin guardar avisados por sección
Configuración
Panel del carnicero · Configuración

Ubicación, delivery y métodos de pago

Ubicación y delivery: ingresás la dirección de tu negocio (calle, número y localidad). La localidad se elige en dos pasos: primero si estás en CABA o GBA, y después el barrio o partido exacto. Hacés click en Verificar dirección. Cuando la verificación es exitosa aparece un tilde verde. Si modificás la dirección después de verificar, el botón vuelve a ponerse en rojo para recordarte que tenés que verificar de nuevo antes de guardar.

Después configurás el radio máximo de entrega en km — cualquier cliente más lejos no puede pedir delivery. También el costo por km para calcular automáticamente el envío según la distancia. El toggle Cobrar costo de envío como item aparte: si está activado el costo se suma al total del cliente; si está desactivado el envío es gratis pero igual queda guardado en reportes.

Métodos de pago: activás efectivo, transferencia y/o posnet solo para mostrador. Si activás transferencia, "Te vamos a contactar por WhatsApp con el importe exacto y los datos para la transferencia."

Verificación de dirección obligatoria antes de guardar
Radio máximo de delivery en km
Costo por km calculado automáticamente
Efectivo, transferencia (CBU/alias) y posnet — solo mostrador
Configuración ubicación
Configuración métodos de pago
Panel del carnicero · Reportes

Entendé cómo está yendo tu negocio

Tiene dos pestañas con información para tomar decisiones.

Ventas: muestra métricas del período seleccionado — cantidad de ventas, total facturado, ticket promedio, kilos vendidos, ingresos por envío generado (cuánto costaron los envíos por distancia) e ingresos por envío cobrado (cuánto se cobró efectivamente). Incluye un gráfico de barras con la facturación día por día para ver los picos de venta, y una tabla con los productos más vendidos ordenados por facturación.

Clientes: muestra cuántos clientes compraron en el período, cuántos son nuevos (primera compra) y cuántos son recurrentes. También el promedio facturado por cliente y el promedio de kilos. La tabla de top clientes se puede ordenar por cantidad de pedidos, facturado, pedidos históricos o fecha del último pedido — útil para identificar los mejores clientes y los que hace tiempo no compran, lo cual vas a poder aprovechar cuando estén incorporadas las campañas de ventas.

Ventas: facturado, ticket promedio, kg vendidos, top productos
Gráfico de barras de facturación día por día
Clientes: nuevos vs recurrentes, promedio facturado
Clientes: sugerencias, observaciones o quejas
Top clientes — base para campañas de ventas (próximamente)
Reportes
Lo que viene

La visión es más grande y vamos a crecer juntos.

Ya tenés la base funcionando. Lo que sigue convierte MiMostrador en la plataforma de comercio de barrio más poderosa de Argentina.

📅 Pedidos programados: el cliente pide hoy para el jueves. Ideal para asados de fin de semana o pedidos grandes. El carnicero los ve organizados por fecha de entrega.

🔄 Pedido recurrente: el cliente puede repetir su último pedido con un click. "Lo mismo que la semana pasada." Para clientes habituales es oro.

💳 Pagos online integrados: Cuando el pedido está listo, el negocio envía con un click un link de pago al cliente. El cliente paga online y el sistema actualiza el estado automáticamente.

💬 Confirmación automática por WhatsApp: cuando se termina de armar el pedido, se abre WhatsApp para que el cliente mande una confirmación simple. Eso habilita el canal y desde el panel, con un click, le enviás el detalle completo — importe total, productos y horario estimado.

🤖 WhatsApp con IA: un canal de ventas completamente nuevo. El cliente chatea directamente con una IA que entiende lo que necesita, arma el pedido, sugiere cortes y lo confirma — sin abrir la web, sin clicks, solo conversando. El pedido aparece directo en tu panel.

📣 Campañas automáticas segmentadas: mensajes automáticos según el historial del cliente. "Hoy 20% de descuento en asado de tira", "María, hace 15 días que no comprás — te esperamos".

📍 Seguimiento del delivery en tiempo real: el cliente puede ver en un mapa dónde está su pedido.

📅 Pedidos programados por fecha de entrega
🔄 Repetir el último pedido con un click
💳 Pagos online integrados
💬 Confirmación automática al cliente con detalle del pedido
🤖 WhatsApp con IA — nuevo canal de ventas directo
📣 Campañas automáticas segmentadas
📍 Seguimiento del delivery en tiempo real
📅
Programados
🔄
Recurrentes
💳
Pagos online
💬
Confirmación
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IA
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Campañas
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